35 €
45 € avec vins
Velouté de cèpes et champignons de Paris et ses croûtons.
ou
Tourte charentaise au foie gras, pommes et poires, jus au Pineau des Charentes.
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Cuisse de canette farcie aux cèpes et châtaignes, jus concentré, pomme de terre mitrailles forestières.
ou
Penne aux crevettes, coques et moules façon thaï.
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Sabayon de clémentines au Champagne.
ou
Millefeuille crème pâtissière vanille au rhum.
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Accord mets-vin (+10 €)
1 verre sur l'Entrée et 1 verre sur le Plat